Ne paslaptis, kad skaidulos yra svarbi organizmo maistinė medžiaga. Maiste yra įvairių rūšių skaidulų, kurias galima suskirstyti į tirpias ir netirpias skaidulas. Viena iš vandenyje tirpių skaidulų yra beta gliukanas, ląsteliena, kuri yra populiari, nes turi daug naudos sveikatai.
Kas yra beta gliukanas?
Beta gliukanas yra vandenyje tirpių maistinių skaidulų rūšis. Šis pluoštas yra susijęs su įvairia nauda sveikatai, įskaitant cholesterolio kontrolę ir širdies sveikatos skatinimą. Tirpios skaidulos, tokios kaip beta gliukanas, gali iš dalies susimaišyti su vandeniu, o netirpios skaidulos visai nesimaišo. Tirpios skaidulos, tokios kaip beta gliukanas, organizmas negali virškinti, o žarnyne jos mažėja tik lėtai. Dėl beta gliukano prigimties angliavandeniai lėtėja, kai organizmas juos virškina. Tai padės išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Be to, skaidulos, tokios kaip beta gliukanas, taip pat prasiskverbia per žarnyną ir pasiima cholesterolį. Beta gliukano skaidulų galima rasti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant nesmulkintus grūdus, kviečius ir avižas. Kai kuriose grybų rūšyse, būtent maitake ir reishi, taip pat yra beta gliukano. Be to, kaip ir kitų rūšių skaidulos, beta gliukanas taip pat yra papildų pavidalu.
Galima beta gliukano nauda sveikatai
Kaip vandenyje tirpus pluoštas, beta gliukanas taip pat turi keletą galimų naudos sveikatai. Beta gliukano privalumai, įskaitant:
1. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Tyrimai daro išvadą, kad beta gliukanas gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir diabetą. 2014 m. paskelbtame tyrime beta gliukano vartojimas veiksmingai sumažino gliukozės kiekį diabetu sergantiems pacientams. Šiame tyrime teigiama, kad ilgalaikis didelių arba mažų beta gliukano dozių vartojimas suteikia geresnį poveikį. Nors ir įdomu, šio tyrimo mokslininkai pažymi, kad vien beta gliukano vartojimo nepakanka, kad būtų paveiktas diabetas.
2. Palaikykite širdies sveikatą
Jau žinoma, kad pluoštas yra sveikas širdies organui. Tiesą sakant, maisto produktuose, paženklintuose „naudinga širdžiai“, yra daug beta gliukano. Kai kuriuose tyrimuose taip pat minima, kad beta gliukanas padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį. Pavyzdžiui, tyrime, paskelbtame m
Mitybos apžvalgos Pranešama, kad avižų, kuriose yra 3 gramai beta gliukano, vartojimas per dieną sumažina blogojo cholesterolio arba MTL kiekį 5–7%.
3. Padidinkite ištvermę
Kitas įdomus beta gliukano pranašumas yra jo potencialas imuninei sistemai. Manoma, kad beta gliukanas skatina imuninės sistemos veiklą ir padeda jai veiksmingiau kovoti su infekcija. Tačiau vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, ypač bandymus su žmonėmis.
4. Manoma, kad gali slopinti vėžines ląsteles
Preliminarus tyrimas rodo, kad beta gliukanas gali suaktyvinti organizmo ląsteles ir baltymus, kad galėtų kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, tokiomis kaip T ląstelės ir natūralios žudančios ląstelės. Tyrimai su gyvūnais taip pat pranešė apie beta gliukano potencialą slopinti vėžio ląstelių plitimą. Nors ir įdomu, norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti tolesnius geresnės kokybės tyrimus.
Beta gliukano šalutinis poveikis, į kurį reikia atkreipti dėmesį
Beta gliukanas paprastai yra saugus vartoti daugeliui žmonių. Tačiau pacientams, sergantiems hipoglikemija, beta gliukano vartojimas turi būti atsargus, nes jis mažina cukraus kiekį kraujyje. Kitas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti vartojant beta gliukano papildus, yra dozė. Jei valgėte maistą, kuriame yra mažai skaidulų, beta gliukano papildus reikia vartoti palaipsniui ir lėtai. Skaidulų perteklius gali sukelti skrandžio sutrikimus, vidurių pūtimą ir dujų susidarymą.
Skaidulų perteklius gali sukelti vidurių pūtimą. Beta gliukano papildų vartojimo nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir vaikams saugumas taip pat nėra tiksliai žinomas. Todėl turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nepakenktumėte kūnui. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Beta gliukanas yra vandenyje tirpių skaidulų rūšis, todėl ji gali turėti daug naudos sveikatai. Beta gliukaną galima įsigyti kaip papildą, kurį dėl jo vartojimo galite aptarti su gydytoju.
Skaidulų perteklius gali sukelti vidurių pūtimą. Beta gliukano papildų vartojimo nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir vaikams saugumas taip pat nėra tiksliai žinomas. Todėl turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nepakenktumėte kūnui. [[Susijęs straipsnis]] 
