Paleo dietą mėgsta daugelis žmonių. Kas galėjo pagalvoti, kad šis senovės žmogaus mitybos būdas pasirodė esąs sveikas? Nors galbūt tiksliai nežinome, kokia buvo senovės žmonių mityba, tačiau tyrimais įrodyta, kad paleo dietoje yra visaverčių maisto produktų (
visavertis maistas) nes ankstyviesiems žmonėms medžioti reikėjo daug energijos. Paleo dieta gali sumažinti diabeto, nutukimo ir širdies ligų riziką. Net kai kurie tyrimai parodė, kad paleo dieta gali padėti numesti svorio. Štai keletas paleo dietos gairių, kurias galite praktikuoti namuose.
Paleo dietos dieta
Paleolito eroje gyvenusių žmonių mityba buvo įvairi, priklausomai nuo to, kas buvo gamtoje, kurioje jie gyveno. Vieni valgo gyvulinį maistą, kuriame mažai kalorijų, kiti – daržoves. Norėdami išvengti painiavos, galite pradėti naudoti toliau pateiktą pagrindinį vadovą.
Paleo dietinis maistas
- Mėsa: jautiena, ožka, vištiena, kalakutiena, kiauliena ir kt.
- Žuvis ir jūros gėrybės: lašiša, krevetės, moliuskai ir paragaukite šviežios žuvies
- Kiaušiniai: Kiaušiniai, pažymėti omega-3
- Daržovės: brokoliai, kopūstai, svogūnai, morkos ir pomidorai
- Vaisiai: obuoliai, bananai, apelsinai, kriaušės, avokadai, braškės ir mėlynės
- Gumbai: bulvės, saldžiosios bulvės ir ridikai
- Riešutai ir sėklos: migdolai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, saulėgrąžų sėklos ir moliūgų sėklos
- Sveiki riebalai ir aliejai: alyvuogių aliejus, kokosų aliejus ir avokadų aliejus
- Druska ir prieskoniai: jūros druska, svogūnai, ciberžolė ir rozmarinas
Būtų geriau, jei rinktumėtės ekologiškus maisto produktus, bet jei tai neįmanoma, tiesiog venkite nesveiko maisto, pavyzdžiui, kai kurių toliau pateiktų pavyzdžių:
- Cukraus ir fruktozės kukurūzų sirupas: Gazuoti gėrimai, vaisių sultys, cukrus, saldainiai, produktai kepiniai, ir ledų
- Perdirbti kviečių produktai, tokie kaip duona, makaronai, kviečiai ir miežiai
- Ankštiniai augalai: pupelės, lęšiai ir pan
- Pieno produktai: Mažai riebaus pieno nerekomenduojama vartoti paleo dietos besilaikantiems, nes jam reikia riebaus pieno, pavyzdžiui, sūrio ir sviesto.
- Augalinis aliejus: sojų aliejus, saulėgrąžų aliejus, kukurūzų aliejus, medvilnės sėklų aliejus ir kt
- Transriebalai: šių riebalų yra margarine ir perdirbtuose maisto produktuose
- Dirbtiniai saldikliai: aspartamas, ciklamatas ir sacharinas.
- Perdirbti maisto produktai: visi maisto produktai, kuriuose yra perteklinių priedų, ir maisto produktai, pažymėti „dieta“ arba „mažai riebalų“ apima dirbtinius pakaitalus
Paleo dietoje nėra standartinių taisyklių, kurios apribotų tam tikrų maisto produktų vartojimą. Svarbiausia vengti perdirbto maisto ir pereiti prie natūralių maisto produktų.
