Galbūt jau esate susipažinę su įspėjimais apie kokosų pieno pavojų, ypač prieš Eid al-Fitr. Kokosų pieno kiekis opore, karyje ir kituose Eid gaminiuose atrodo labai bauginantis, nes teigiama, kad jis kenkia sveikatai.
Kokosų pieno pavojai sveikatai
Prielaidos, kad kokosų pienas yra pavojingas, kilmė gali kilti dėl įvairių ligų atsiradimo po Eid. Kokosų pieno daržovės gali sukelti šias problemas, pradedant nuo sparčiai didėjančių svarstyklių, virškinimo problemų ir baigiant padidėjusiu cholesterolio kiekiu, kai vartojama per daug:
Vienas iš kokosų pieno pavojų yra tai, kad jis skatina svorio augimą
1. Svoris kurios padidinti
Kuo tirštesnis kokosų pienas, tuo didesnis riebalų ir kalorijų kiekis jame. Vien stiklinėje kokosų pieno yra daugiau nei 550 kalorijų. Nors kokosų pieno patiekalams paprastai sunaudojama daugiau nei puodelis kokosų pieno. Įsivaizduokite, kas atsitiks, jei suvalgysite per daug šių kokosų pieno produktų, kuriuose yra daug angliavandenių iš ketupato arba baltųjų ryžių, tai tikrai gali sukelti jūsų skalės smailės šuolį. Jei jis ir toliau nekontroliuojamai didėja, antsvoris gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Pavyzdžiui, padidėjęs cholesterolio kiekis, širdies priepuolis ar 2 tipo diabetas.
2. Virškinimo problemos
Kitas kokosų pieno pavojus gali tykoti virškinamajame trakte, ypač tiems, kurių skrandis yra jautrus. Kokosų piene esantis fermentuotų angliavandenių kiekis gali sukelti viduriavimą ar net vidurių užkietėjimą.
3. Alergijos
Nors kokosas priskiriamas vaisiams, kokosų pieno maistinė sudėtis yra panaši į riešutų. Todėl kai kuriems žmonėms kokosų pienas gali sukelti alergiją. Alergija kokosų pienui yra reta, tačiau jūs galite būti priskirti šiai alergijai, jei jaučiate skrandžio skausmą, pykinimą, vėmimą, viduriavimą, sudirginimą aplink burną, gerklės skausmą, akių skausmą ir kai kurių odos dalių paraudimą. . Jei alergija labai sunki, gali pasireikšti anafilaksinė reakcija. Šiai gyvybei pavojingai būklei paprastai būdingas kelių kūno dalių patinimas, švokštimas arba nepakeliamas niežėjimas. Nepaisant to, jums nereikia visiškai vengti perdirbtų maisto produktų, pagamintų iš kokosų pieno. Svarbiausia yra vartoti saikingai ir subalansuoti jį su kitais sveikais maisto produktais. Taip galite pasinaudoti kokosų pieno pranašumais.
Vienas iš kokosų pieno pavojų gali sukelti aukštą kraujospūdį
4. Aukštas kraujospūdis ir širdies problemos
Pirmoji sveikatos problema, kuri atsiras dėl kokosų pieno, yra aukštas kraujospūdis (hipertenzija). Taip atsitinka todėl, kad per didelis kokosų pieno kiekis gali padidinti trigliceridų kiekį organizme, o tai yra riebalų rūšis, kuri yra naudinga kaip organizmo energijos atsargos. Jei aukštas kraujospūdis nekontroliuojamas, tai gali turėti įtakos arterijų ir kraujagyslių užsikimšimui. Taip pat gali padidėti širdies problemų rizika, nes kokosų pienas yra verdamas aukštoje temperatūroje ir nuolat, todėl kokosų piene kaupiasi blogieji riebalai.
5. Lengvas potėpis
Nedideli insultai gali atsirasti dėl blogųjų riebalų nusėdimo organizme ir gali blokuoti kraujotaką bei arterijas. Jei nesubalansuosite vartodami pakankamai mineralų ir skysčių, ši būklė sukels
insultasšviesa. Vyresnio amžiaus žmonėms ši būklė gali išprovokuoti
insultassunkus.
6. Padaugėja skrandžio rūgšties
Jei badaujate ir norite nutraukti pasninką su kokosų pienu, turėtumėte pakeisti šią parinktį, nes tai gali padidinti skrandžio rūgštingumą, ypač jei valgote nevalgius. Kokosų pienas gali apsunkinti skrandį virškinti kitus maisto produktus, o skrandžio skausmas neišvengiamas. [[Susijęs straipsnis]]
Ne tik kokosų pieno keliami pavojai, mnaudostaip pat reikėtų pažymėti
Galbūt bendruomenėje dažnai buvo girdima apie kokosų pieno keliamus pavojus, tačiau tai nėra pasakytina apie kokosų pieno naudą. Tiesą sakant, skystis iš kokosų mėsos sulčių taip pat turi daug naudos jūsų organizmo sveikatai.
1. Daug vitaminų ir mineralų
Kokosų pienas yra skystis, kuriame yra daug kalorijų. Bet ar žinojote, kad tai ne vienintelės maistinės medžiagos? Stiklinėje (240 gramų) kokosų pieno yra keletas organizmui naudingų vitaminų ir mineralų. Pradedant nuo baltymų, skaidulų, vitamino C, folio rūgšties, geležies, magnio, kalio, vario, mangano iki seleno. Tai nuostabu, ar ne?
2. Pakelkite lygius geras cholesterolis (DTL)
Galbūt girdėjote, kad vienas iš kokosų pieno pavojų yra padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje. Pasirodo, ši prielaida nėra teisinga. Atliekant tyrimą, kuriame dalyvavo 60 vyrų per 8 savaites, buvo nustatyta, kad tie, kurie vartojo kokosų pieną, iš tikrųjų patyrė mažesnį blogojo cholesterolio (MTL) lygį nei tie, kurie vartojo sojų pieną. Taip pat įrodyta, kad kokosų pienas 18% padidina gerųjų riebalų (DTL) kiekį. Šis skaičius yra didesnis nei sojos pieno, kuris padidina DTL tik 3%. Kitame tyrime buvo pastebėta, kad sočiųjų riebalų kiekis kokosų piene padidino MTL lygį, tačiau DTL lygis vis tiek padidėjo. Kitaip tariant, tyrimams apie kokosų pieno pavojų ir jo ryšį su cholesteroliu ir riebalais organizme vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
3. Skrandžio opų dydžio mažinimas ir virusų bei bakterijų naikinimas
Tyrimai rodo, kad kokosų pieno vartojimas gali sumažinti skrandžio opų dydį iki 54%. Iš kitos pusės,
lauro rūgšties Taip pat manoma, kad kokosų pienas naikina virusus, kurie sukelia infekciją ir mažina uždegimą. Tačiau šios naudos buvo išbandytos tik su gyvūnais. Todėl, kad rezultatai būtų tikslesni, reikalingi tolesni tyrimai. Žinodami aukščiau nurodytus kokosų pieno pavojus ir naudą, jums nebereikia bijoti valgyti įvairių kokosų pieno patiekalų, kai atvyks Hari Raya. Tačiau yra sąlyga, kuri neturi būti per didelė. Taip galima nuslopinti kokosų pieno keliamus pavojus ir gauti kokosų pieno naudą.